LE MENU

Produits frais, ingrédients de qualité, approvisionnement réfléchi parce qu'il est possible aujourd'hui de manger sainement, rapidement, tout en préservant le tissu économique local. Ces plats sont proposés pour des prestations Traiteur (prix non-indicatifs), sur réservation et/ou privatisation. Voici quelques unes de mes propositions :

ENTRÉES ET AMUSE-BOUCHES

Samoussas, Bonbons Piments, Croquettes Poulet, ... Découvrez les Saveurs de l'Océan Indien pour vous ouvrir l'appétit ! Vous trouverez aussi des classiques revisités... UNE SEULE PROPOSITION PAR JOUR ! (voir ardoise)

Samoussas

À la viande, aux légumes, au poisson, au fromage... Selon vos envies, épicés à votre convenance

★ Rouleau de Printemps

Une petite création personnelle que je vous invite à venir découvrir... Mon service Marketing fait de son mieux pour vous le faire voir en image. Patience !

Bonbons piment

Pois du cap, piment oiseau, sel, gingembre, oignons vert

Végétarien

Healthy box

Salade de saison composée selon le marché du jour, elle vous régalera par son originalité

Végétarien

Végétalien

Croquettes poulet

Ailes de poulet panées, cuisinées maison, accompagnées de leur sauce (choix libre)

Achards de légumes

Un classique vendu sous différents formats selon vos envies (prix de vente au kilo)

17 €

Sans gluten

Végétarien

Végétalien

PLATS

Je vous propose 3 PLATS PAR JOUR (selon l'ardoise), un plat de viande et/ou un plat de poisson et/ou un plat de légumes, selon mon approvisionnement. Fraîcheur, douceur, diversité, au gré des saisons ...

Poulet à la Créole

Manchons de poulet cuisinés avec Amour et qui n'attendent que vous !

★ Plat du jour (au camion)

Je m’efforcerai de réaliser chaque jour un plat du jour au gré des saisons mais surtout issu de mon approvisionnement qui sera local... Ce sera en quelque sorte la SURPRISE GOURMANDE DU JOUR ! ! !

Sans gluten

Végétarien

Légèrement piquant

Bio

Végétalien